Posts Tagged ‘Bazylia’

Nalewka miętowa z bazylią

Nalewka miętowa z bazylią to wariant tradycyjnej nalewki miętowej doprawionej bazylią. Mięta doprawiona bazylią nabiera ciekawego, wytrawnego, mocnego smaku.

Nalewka jest prosta w wykonaniu, szybko dojrzewa. Można ją spożywać już po trzech miesiącach.

  • 4 gałązki mięty
  • 1 gałązka bazylii
  • 4 łyżki cukru
  • 2 szklanki wody
  • ½ litra spirytusu

Wodę zagotować z cukrem, wystudzić. Miętę z bazylią zalać syropem i alkoholem. Odstawić na miesiąc. Po miesiącu przefiltrować, zioła odcisnąć. Nalewkę rozlać do butelek i odstawić do leżakowania na dwa miesiące. Nalewka jest wytrawna w smaku. Można oczywiście użyć więcej cukru.