Recette de la liqueur de gingembre

La racine de gingembre a des propriétés réchauffantes et antibactériennes. Il vaut donc la peine de préparer une soupe au gingembre, qui vous remettra sur pied plus rapidement.

• 10 dag korzenia imbiru
• 2 citrons
• 10 sacs de sucre
• 3 cuillères à soupe de miel
• 0,75 ml de vodka
  Lavez et pelez le citron. Retirez les parties blanches du citron et pelez-les (elles donnent un goût amer au gingembre). Coupez les citrons en huit, combinez-les avec le gingembre lavé et coupé en tranches. Versez l'alcool, ajoutez le sucre et le miel. Secouez le bocal tous les quelques jours. Après deux mois, versez la liqueur, filtrez et versez dans des bouteilles. Après un mois, la teinture est propre à la consommation.