Ricetta per la tintura di rosa canina

La rosa canina è una delle maggiori fonti di vitamina C. Il frutto ha 10 volte più di questa vitamina rispetto al ribes nero. Solo tre frutti sono sufficienti per soddisfare il fabbisogno giornaliero di questa importante vitamina. La tintura di rosa canina rafforza notevolmente il corpo. Quindi, se state mettendo insieme un kit di pronto soccorso composto da tinture, non dimenticate la rosa canina.

Questa tintura è abbastanza fastidiosa, perché è piuttosto difficile da chiarire, ma vale la pena lo sforzo, perché oltre alle proprietà salutari già menzionate, ha un sapore delizioso, un aroma floreale e di miele e un colore rosa-erbaceo profondo.

• 1 kg di rosa canina intera
• 1 litro di alcool 50%
• una tazza e mezza di miele millefiori
• succo di mezzo limone

La rosa canina raccolta dopo il primo gelo è la migliore per fare questa tintura. Puoi aiutare la natura mettendo la frutta nel congelatore per un giorno. Le estremità devono essere rimosse dal frutto. Alcuni consigliano di togliere anche i semi dal centro. Tuttavia, questo è un lavoro noioso e, in linea di principio, non necessario.

Versare l'alcol sulle bacche di rosa canina affettate, chiudere bene e lasciare in un luogo buio per un mese. Versare il liquore e versare un bicchiere di acqua bollita sulle bacche e lasciare per una settimana. Dopo una settimana, versare il liquido e spremere delicatamente la frutta. Sciogliere il miele nel liquido, aggiungere il succo di limone e combinare con l'infusione. Lasciare che si stabilisca per 6 mesi. Se il sedimento precipita, filtrare.