Arancione
Ricetta per il liquore all'arancia
4 arance
- 1 litro di vodka 45%
- 75-100g grammi di zucchero
- 100 ml di miele
Lavare accuratamente le arance e scottarle. Sbucciare la buccia (senza le parti bianche - dà amarezza) e metterla in un barattolo, aggiungere vodka, miele, zucchero e succo di un'arancia. Mettere da parte per una quindicina di giorni, scuotere il barattolo ogni pochi giorni. Dopo 2 settimane, filtrare. Il brandy all'arancia è ora pronto da bere. Le arance possono essere sostituite dai limoni o si possono usare sia le arance che i limoni.