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オレンジ

でフルーツリキュール

オレンジリキュールの作り方

オレンジ4個

ウォッカ1リットル 45%
砂糖75～100gグラム
はちみつ 100ml

みかんはよく洗い、あぶります。皮をむき（白い部分は除く-苦みが出る）、瓶に入れ、ウォッカ、はちみつ、砂糖、オレンジ1個分の果汁を加える。2週間ほど置いて、数日おきに瓶を振ってください。2週間後、フィルターをかける。オレンジブランデーの出来上がりです。オレンジの代わりにレモンを使ってもよいし、オレンジとレモンの両方を使ってもよい。

チンキ剤, 果実, オランジュ

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