コーヒーリキュールのレシピ

ミルクリキュールのコーヒー割りは、甘いホワイトコーヒーが好きな方への提案です。しかし、小さなブラックコーヒーの愛好家の中には、アマチュアもいることでしょう。このリキュールはクリームのような粘性があり、24時間後にはすでに美味しくなっています。

• スイートニング・コンデンス・ミルク1缶（1/2リットル
• 0.75リットルのウォッカ
• インスタントコーヒー小さじ1

水を張った鍋にミルク缶を入れ、2.5～3時間ほど煮込む。牛乳が冷えたら、背の高い容器に注ぐ。適当な硬さになるまで、ゆっくりとアルコールを注ぎながら混ぜる。コーヒーを大さじ1杯のお湯で溶かします。攪拌してボトルに注ぐ。コーヒーの代わりに、バニラやオレンジなどのフレーバーオイルをケーキに加えることもできますし、いくつかのフレーバーを混ぜて好みの味に仕上げることもできます。