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林檎に生姜

でスパイシーなリキュール

ジンジャー＆アップルリキュールのレシピ

生姜の根10個分

液体蜂蜜 1/2カップ
固いりんご2個
1リットルのウォッカ

りんごは皮をむき、8等分にして芯を取り除きます。生姜を輪切りにしてリンゴと合わせ、蜂蜜とウォッカをかける。2ヶ月間置いておく（数日ごとに瓶を振る）。2ヶ月後に液体を注ぎ、コットンでろ過し、さらに2ヶ月間熟成させます。

ジンジャー, りんご, チンキ剤

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