Jałowcówka
Przepis na nalewkę z jałowca
Jałowcówka to nalewka o brązowym zabarwieniu w smaku i zapachu przypominającą gin.
- 30 świeżych lub 15 suszonych nasion jałowca
- łyżeczka cukru
- 1 litra wódki
Opłukane i odsączone owoce jałowca włożyć do butli, wsypać cukier, zalać alkoholem. Odstawić na około 6 tygodni, co kilka dni wstrząsać butelkę. Nalewka jest gotowa do picia. Można ją oczyścić z zanieczyszczeń przecedzając przez lejek i watę i połączyć znowu z owocami jałowca.