Mojito
receita de Mojito
O Mojito é uma bebida muito popular e refrescante cujos ingredientes principais são rum, folhas de menta e lima. O descobridor do mojito é considerado o bucaneiro Francis Drake, do século XVI, que costumava beber tafia - álcool feito de cana de açúcar com adição de suco de limão e menta. O Mojito era também a bebida favorita de Ernest Hemingway, que, enquanto esteve em Havana, desfrutou quase todos os dias no bar La Bodeguita del Medio. Este bar ainda hoje existe e é uma atração turística na capital cubana. Para fazer um mojito que você precisa:
- 45 ml de rum branco
- sumo de meia lima
- 2 colheres de chá de açúcar (de preferência castanho)
- 2 ramos de menta
- água gaseificada
- gelo
Deitar açúcar, sumo de lima e folhas de menta num copo alto, misturar bem, adicionar rum, gelo e encher com água, mexer. A bebida é muito refrescante, perfeita para dias quentes.