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Licor de framboesa

Receita de licor de framboesa

Receita de licor de framboesa

As framboesas são usadas há muito tempo na medicina popular. Eles contêm muita vitamina C e têm um efeito tónico e de aquecimento. A tintura de framboesa, não só de bom gosto, traz alívio no Outono e no Inverno. Além disso, a tintura de framboesa é benéfica na aterosclerose e hipertensão arterial.

Você vai precisar: framboesas, aguardente 95%, açúcar.

Coloque as framboesas limpas num frasco e polvilhe com açúcar - 25 dag de açúcar para cada litro de framboesa. O frasco não tem de estar bem fechado, o fecho deve proteger contra insectos e pó. Coloque-o num lugar escuro e espere 3-5 dias até as frutas estarem cobertas de suco. Sacode o frasco de vez em quando. Quando você pegar o suco, despeje o conteúdo do frasco através de uma peneira forrada com gaze e esprema as framboesas. Misture o suco com aguardente até obter um licor com a força desejada. Ponha de lado para esclarecimento.

O licor de framboesa tem uma cor roxa e um aroma de framboesa. É ideal para noites de inverno e outono quando você precisa de algo para esquentar, seja adicionado ao chá ou bebido de um copo.

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