Licor de menta
Receita de licor de menta
As bebidas de hortelã-pimenta são refrescantes em dias quentes. Sucos com menta, chás, mojitos. Então vale a pena preparar um licor de menta, que quando resfriado esfriará perfeitamente nas tardes quentes.
- copo de folhas e caules de menta fresca
- 1 litro de vodka
- 8 maço de açúcar
- 0,1 litros de água
- uma pitada de ácido cítrico
Deitar álcool sobre a hortelã no frasco e macerar durante 10 dias. Depois deste tempo, despeje o licor. Misture o xarope preparado com água e açúcar com a infusão, adicione o ácido cítrico. Partir para se contentar por dois meses. Depois deste tempo, filtra.
Inicialmente o licor de menta é verde, depois a cor torna-se cor de palha. Excelente para bebidas.