Receita Mojito

Mojito é uma bebida muito popular e refrescante cujos ingredientes principais são rum, folhas de menta e cal. O descobridor do mojito é considerado o bucaneiro Francis Drake do século XVI, que costumava beber tafia - álcool feito de cana de açúcar com adição de suco de limão e menta. O Mojito era também a bebida favorita de Ernest Hemingway, que, enquanto estava em Havana, desfrutava quase todos os dias no bar La Bodeguita del Medio. Este bar ainda existe hoje e é uma atração turística na capital cubana. Para fazer um mojito que você precisa:

• 45 ml de rum branco
• suco de meia lima
• 2 colheres de chá de açúcar (de preferência marrom)
• 2 ramos de menta
• água com gás
• gelo

Despeje açúcar, suco de limão e folhas de hortelã em um copo alto, misture bem, adicione rum, gelo e encha com água, mexa. A bebida é muito refrescante, perfeita para dias quentes.