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Licor de Rowan

Receita de licor de uva-do-monte

Receita de licor de uva-do-monte

As bagas de Rowan são muito ricas em vitaminas C, A e PP. Além disso, ao aumentar a excreção de urina, faz com que as toxinas sejam removidas do corpo mais rapidamente. Ele ajuda nos distúrbios digestivos, tem um efeito benéfico nas varizes das pernas e do ânus. É benéfico em distúrbios digestivos e fortalece a função cardíaca. Portanto, vale a pena preparar uma tintura que ajudará a curar as enfermidades acima mencionadas.

  • ½ kg de tramazeira madura
  • 1 litro de álcool 50%
  • ½ kg de açúcar

Retirar os caules das uvas, lavar e secar. Colocar em uma fina camada sobre uma assadeira e colocar em um forno levemente pré-aquecido por 15 minutos. Tome cuidado para não deixar as bagas queimarem. Coloque a fruta resfriada em um frasco, despeje o álcool e adicione o açúcar. Sacudir o frasco de vez em quando. Após três meses despeje o licor, coe a fruta e deixe-a amadurecer por mais três meses.

O licor de Rowan tem uma cor âmbar. O sabor é um pouco amargo.

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