Licor de menta
Receita de licor de menta
As bebidas de hortelã-pimenta são refrescantes em dias quentes. Sucos com hortelã, chás, mojitos. Portanto, vale a pena preparar um licor de menta, que quando resfriado esfriará perfeitamente nas tardes quentes.
- copo de folhas e caules de menta fresca
- 1 litro de vodka
- 8 dag de açúcar
- 0,1 litros de água
- uma pitada de ácido cítrico
Despeje álcool sobre a hortelã no frasco e macere durante 10 dias. Após este tempo, despeje o licor. Misture o xarope preparado a partir da água e do açúcar com a infusão, acrescente o ácido cítrico. Deixar para se contentar por dois meses. Após este tempo, filtrar.
Inicialmente o licor de menta é verde, depois a cor torna-se cor de palha. Excelente para bebidas.