Рекламные клики : Просмотров объявления : Рекламные клики : Просмотров объявления :
Главная / Фруктовые ликеры / Сливовая настойка Мирабель

Сливовый ликер Mirabelle

Рецепт приготовления ликера мирабель

Рецепт приготовления ликера мирабель

Мирабеллы - очень распространенные сливы в нашей стране. Помимо садов, их часто можно встретить вдоль обочин дорог и в садах, где они прекрасно себя чувствуют. Плодоносит очень охотно, часто сгибается под тяжестью слив. Желтые или красные плоды подходят для приготовления ликеров.

  • 1 кг слив мирабель
  • 0,75 л спирт 95%
  • 1 кг сахара
  • 0,5 литра воды
  • кусочек лимона или 2 гвоздики или кусочек стручка ванили (на ваш выбор)

Вымойте сливы и удалите сердцевину. Положите их в банку и посыпьте сахаром. Оставьте примерно на неделю, чтобы сахар растворился. Налейте спирт и выбранную специю. Плотно закройте банку и оставьте на месяц. Слейте ликер и залейте фрукты водой, которая через неделю должна соединиться с ликером. Отложите на месяц для осветления. Когда наливка станет прозрачной, профильтруйте ее и разлейте в бутылки.

Сливовый ликер Mirabelle имеет кисловатый вкус и красивый лимонный цвет.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
ru_RUРусский