葡萄酊剂的配方

葡萄是创造白酒的一种感激的水果。除了葡萄酒之外，你还可以用它们制成美味的酊剂，完美地捕捉到这些水果的味道和甜味。

• 1公斤黑葡萄
• 1 l精神 70%
• 0,5公斤的糖或液体多花蜂蜜
• 香料：几颗丁香，半根香草棒

成熟的葡萄洗净，剥去果柄。与香料一起放进罐子里，然后倒入酒精。在温暖的地方放置一个月，每隔几天摇晃罐子。过了这段时间，倒掉酒，用糖或倒入蜂蜜覆盖罐子里的水果。放在温暖的地方大约两周，使糖（蜂蜜）完全溶解。倒掉葡萄糖浆，与之前得到的利口酒混合。该利口酒应成熟约3个月。它可能需要过滤。

葡萄利口酒的颜色取决于所用水果的颜色（深色水果利口酒看起来更漂亮）。它非常芳香，有一丝苦味。