红醋栗酊剂的配方

醋栗牛奶利口酒是一种原始饮料的想法，其甜味与醋栗的酸度相辅相成。最初的香气是乳白色的，但随着时间的推移，会让位于醋栗的味道。这种利口酒的颜色是深粉色。不幸的是，它需要过滤几次，但原汁原味的味道是值得努力的。

• 1公升的红醋栗
• 0,75达格的糖
• 水杯
• 两个柠檬的汁
• 1升牛奶（3.2%脂肪）。
• 1升酒精95%

将洗净并带柄的醋栗压碎，放入罐子中。将糖溶于水，与牛奶和柠檬汁一起倒入瓶中。搅拌，倒入酒精，一直搅拌。关紧罐子，在黑暗处放置6周。在最初的3个星期，每天摇晃罐子。将罐子里的东西倒入铺有亚麻布、四合板或纱布的筛子中，并紧紧关闭。最后把水果放在放在碗上的筛子上，让酒液流出，几个小时后再挤出来。牛奶上的醋栗利口酒经过6个月的陈酿后效果最佳。