Пестковка
Рецепт настойки из семян
Pestkowka - это оригинальный способ приготовления ликера со вкусом миндаля из яблочных косточек.
- стакан семян яблока или айвы
- 1 литр водки
- 25 даг сахара
Поместите все ингредиенты в банку, оставьте на три недели. Собрать ликер через сито, выстланное льном, можно использовать кофейные фильтры, разлить в бутылки. Оставить на месяц для отстаивания. Ликер готов к употреблению, конечно, он будет лучше, если постоит некоторое время.
Пестик также можно добавлять в напитки. Он хорошо сочетается с другими ликерами, например, с вишневым ликером.