Mojito-Rezept

Der Mojito ist ein sehr beliebtes, erfrischendes Getränk, dessen Hauptzutaten Rum, Minzblätter und Limetten sind. Als Entdecker des Mojito gilt der Seeräuber Francis Drake aus dem 16. Jahrhundert, der Tafia trank - Alkohol aus Zuckerrohr unter Zugabe von Zitronensaft und Minze. Der Mojito war auch das Lieblingsgetränk von Ernest Hemingway, der ihn während seines Aufenthalts in Havanna fast jeden Tag in der Bar La Bodeguita del Medio trank. Diese Bar existiert noch heute und ist eine Touristenattraktion in der kubanischen Hauptstadt. Für einen Mojito brauchen Sie:

• 45 ml weißer Rum
• Saft einer halben Limette
• 2 Teelöffel Zucker (vorzugsweise braun)
• 2 Zweige Minze
• Sprudelwasser
• Eis

Zucker, Limettensaft und Minzblätter in ein hohes Glas geben, gut verrühren, Rum und Eis dazugeben und mit Wasser auffüllen, umrühren. Das Getränk ist sehr erfrischend, perfekt für heiße Tage.