Receta de mojito

El mojito es una bebida muy popular y refrescante cuyos ingredientes principales son el ron, las hojas de menta y la lima. Se considera que el descubridor del mojito fue el bucanero del siglo XVI Francis Drake, que solía beber tafia -alcohol elaborado a partir de la caña de azúcar con la adición de zumo de limón y menta-. El mojito era también la bebida favorita de Ernest Hemingway, quien, durante su estancia en La Habana, lo disfrutaba casi a diario en el bar La Bodeguita del Medio. Este bar sigue existiendo hoy en día y es una atracción turística en la capital cubana. Para hacer un mojito necesitas

• 45 ml de ron blanco
• zumo de media lima
• 2 cucharaditas de azúcar (preferiblemente moreno)
• 2 ramitas de menta
• agua con gas
• hielo

Vierta el azúcar, el zumo de lima y las hojas de menta en un vaso alto, mezcle bien, añada el ron, el hielo y complete con agua, remueva. La bebida es muy refrescante, perfecta para los días de calor.