Receta de tintura de espino

Los arbustos de espino se encuentran en todo el país. Su fruto se utiliza en farmacia para tratar las enfermedades del corazón. Por lo tanto, vale la pena complementar el botiquín casero con una tintura, cuyo consumo es mucho más agradable que la toma de medicamentos.

• 2,5 kg de frutos de espino
• 2 litros de alcohol 50%
• ½ limón
• ½ litro de miel
• mandarina
• corteza seca de ¼ de limón

Congele los frutos de espino durante al menos dos semanas. Dividir en dos partes y poner en dos frascos. Vierta la miel en el primer tarro durante una semana. Revuelva el frasco con frecuencia. Después de una semana, verter 1 litro de alcohol, poner rodajas de limón y mandarina (los cítricos deben ser pelados y despojados de albedo y semillas). Déjalo durante tres semanas.

En un segundo frasco, vierta un litro de alcohol sobre el espino, déjelo durante 3 semanas, añada cáscara de limón y déjelo durante otra semana. Vierta los dos licores del sedimento y combínelos. Deja que se asiente durante 3 meses. Pasado este tiempo, filtrar y dejar envejecer durante 6 meses.