Мятный ликер
Рецепт приготовления мятного ликера
Мятные напитки освежают в жаркие дни. Соки с мятой, чаи, мохито. Поэтому стоит приготовить мятный ликер, который при охлаждении прекрасно охладит в жаркий полдень.
- стакан свежих листьев и стеблей мяты
- 1 литр водки
- 8 даг сахара
- 0,1 литра воды
- щепотка лимонной кислоты
Залейте мяту в банке спиртом и мацерируйте в течение 10 дней. По истечении этого времени слейте ликер. Смешайте сироп, приготовленный из воды и сахара, с настоем, добавьте лимонную кислоту. Оставить на два месяца. По истечении этого времени отфильтруйте.
Вначале мятный ликер имеет зеленый цвет, позже он становится соломенного цвета. Отлично подходит для напитков.