Рецепт приготовления мятного ликера

Мятные напитки освежают в жаркие дни. Соки с мятой, чаи, мохито. Поэтому стоит приготовить мятный ликер, который при охлаждении прекрасно охладит в жаркий полдень.

• стакан свежих листьев и стеблей мяты
• 1 литр водки
• 8 даг сахара
• 0,1 литра воды
• щепотка лимонной кислоты

Залейте мяту в банке спиртом и мацерируйте в течение 10 дней. По истечении этого времени слейте ликер. Смешайте сироп, приготовленный из воды и сахара, с настоем, добавьте лимонную кислоту. Оставить на два месяца. По истечении этого времени отфильтруйте.

Вначале мятный ликер имеет зеленый цвет, позже он становится соломенного цвета. Отлично подходит для напитков.