葡萄利口酒加李子
葡萄利口酒配梅子的配方
制作nalewka的理想时间是在夏秋之交,葡萄和李子成熟的时候。你可以几乎不花钱就买到这些水果,因为它们在这个时候结出了大量的果实。这个配方相当简单,只需4个月就能享受到效果。
- 半公斤黑葡萄
- ½公斤轻质葡萄
- ½公斤的任何西梅
- 半杯葡萄干
- 1个柠檬
- 半公斤的糖
- ½ l水
- 1 l精神95%
彻底清洗水果。去掉李子上的石头,把葡萄切成两半,放在一个大罐子里。加入烫过的葡萄干和柠檬汁。用水和糖制作糖浆,冷却后与酒精结合,倒在水果上。浸泡时间应持续5周。这段时间后,倒掉利口酒,过滤水果,倒入瓶子。该利口酒应保存3个月。
加李子的葡萄利口酒的颜色取决于所用水果的颜色。