培根利口酒
坚果酊剂的配方
Bakaliowa nalewka是一种干酒,让人想起Starka--一种在波兰、立陶宛和俄罗斯生产的传统干伏特加。
- 60 dag的坚果(葡萄干、无花果干、杏、枣、木瓜、菠萝、梨、苹果、香蕉)。
- 2片月桂叶
- 1,5升酒精95%
- 0.5升的伏特加酒
- 0.5升的水
将醑剂与水混合,放置24小时。把它倒在坚果和月桂叶上。5周后,倒掉酒水,将伏特加酒倒在坚果上。4周后,倒掉第二次输液,与第一次输液合并。澄清两个月后,小心地倒掉沉淀物并过滤。 这种利口酒经过半年的陈酿后效果最佳。