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Tintura rosa-nave

Receita para tintura de rosehip

Receita para tintura de rosehip

As ancas rosas são uma das maiores fontes de vitamina C. A fruta tem 10 vezes mais desta vitamina do que as groselhas negras. Apenas três frutas são suficientes para atender às necessidades diárias desta importante vitamina. A tintura rosehip fortalece o corpo de forma notável. Portanto, se você estiver montando um kit de primeiros socorros composto de tinturas, não se esqueça do rosehip.

Esta tintura é bastante problemática, pois é bastante difícil de esclarecer, mas vale a pena o esforço, pois além das propriedades sanitárias já mencionadas, tem um sabor delicioso, tem aroma floral e mel e uma cor rosa-herbácea profunda.

  • 1 kg de quadris de rosas inteiros
  • 1 litro de álcool 50%
  • um copo e meio de mel multifloral
  • suco de meio limão

Os quadris de rosa colhidos após a primeira geada são os melhores para fazer esta tintura. Você pode ajudar a natureza, colocando a fruta no freezer por um dia. As extremidades devem ser removidas da fruta. Algumas pessoas aconselham a remoção das sementes também do meio. Entretanto, este é um trabalho tedioso e, em princípio, desnecessário.

Despeje álcool sobre as rosáceas fatiadas, feche bem e deixe em um lugar escuro por um mês. Despeje o licor e despeje um copo de água fervida sobre as bagas e deixe por uma semana. Após uma semana, despeje o líquido e esprema suavemente a fruta. Dissolver o mel no líquido, adicionar suco de limão e combinar com a infusão. Deixar para se contentar por 6 meses. Se o sedimento se precipitar, filtrar.

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