Zenzero sulle mele
Ricetta per il liquore allo zenzero e mela
10 dag di radice di zenzero
- ½ tazza di miele liquido
- 2 mele dure
- 1 litro di vodka
Sbucciare le mele, tagliarle in otto e togliere il torsolo. Tagliare lo zenzero a fette, combinarlo con le mele, versare il miele e la vodka. Mettere da parte per 2 mesi (scuotere il barattolo ogni pochi giorni). Dopo due mesi, versare il liquido, filtrarlo attraverso l'ovatta e lasciarlo maturare per altri 2 mesi.