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Ciliegie

  • Ricetta per il liquore alla ciliegia

Ricetta per il liquore alla ciliegia

  • 1 kg di ciliegie
  • 1 litro di vodka
  • ½ kg di zucchero

Il segreto di questa tintura è il frutto - scegliete ciliegie mature e dolci, che dovreste lavare e raccogliere. Mettete le ciliegie tagliate in un barattolo e versateci sopra la vodka, potete anche aggiungere qualche chiodo di garofano. Dopo due mesi, versare il liquore e mettere lo zucchero sulle ciliegie. Quando i frutti si sono spremuti e lo zucchero si è sciolto completamente, unire il succo alla tintura, filtrare e lasciare in un luogo fresco per altri due mesi.

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