Ciliegie
Ricetta per il liquore alla ciliegia
- 1 kg di ciliegie
- 1 litro di vodka
- ½ kg di zucchero
Il segreto di questa tintura è il frutto - scegliete ciliegie mature e dolci, che dovreste lavare e raccogliere. Mettete le ciliegie tagliate in un barattolo e versateci sopra la vodka, potete anche aggiungere qualche chiodo di garofano. Dopo due mesi, versare il liquore e mettere lo zucchero sulle ciliegie. Quando i frutti si sono spremuti e lo zucchero si è sciolto completamente, unire il succo alla tintura, filtrare e lasciare in un luogo fresco per altri due mesi.