Cerejas
Przepis na nalewkę z czereśni
- 1 kg de cerejas
- 1 litro de vodka
- ½ kg de açúcar
Sekretem tej nalewki są owoce – należy wybrać dojrzałe, słodkie czereśnie, które należy umyć i przebrać. Ponacinane wrzucić do słoja i zalać wódką, można dodać kilka goździków. Po dwóch miesiącach zlać nalewkę a na owoce wsypać cukier. Kiedy owoce puszczą sok a cukier całkowicie się rozpuści połączyć sok z nalewką, przefiltrować i odstawić w chłodne miejsce na na kolejne dwa miesiące.