Receita de licor de morango

1 kg de morangos

• ½ l vodka
• ½ l espírito
• ½ kg de açúcar
• colher de chá de ácido cítrico

Lavar bem os morangos maduros, descascar os caules, secar. Despeje álcool sobre a fruta em um grande frasco e saia em um lugar ensolarado. Após 24 horas, despeje o licor através de um papel filtro ou de uma gaze grossa. Ferva o açúcar com um copo de água. Misture a tintura com o xarope quente, mexendo constantemente. Adicione ácido cítrico para preservar a cor da tintura. Misturado e resfriado despejar em garrafas. Strawberry nalewka está pronta para beber após um mês de envelhecimento. Quanto mais tempo ficar, melhor.