Recette de la liqueur de framboise et de cerise La liqueur de framboise et de cerise associe la douceur de la framboise à l'acidité de la cerise. Il a une belle couleur violette. 1 kg de framboises ½ kg de cerises sans pépins ...
Étiquette : Teintures
Recette de teinture de coing Teinture de coing ou de coing (le coing est un arbre dont les fruits sont moins aromatiques que ceux du cognassier, un petit arbuste). Les fruits du coing et du coing...
Recette de la teinture de noix Pour préparer la teinture de noix (nalewka orzechówka), on utilise des noix immatures, encore vertes (la teinture doit donc être préparée fin juin et début juillet). La liqueur de noix se caractérise par...
Recette du vieux krupnik polonais Le krupnik est une liqueur au goût de miel et d'épices. Le traditionnel est fabriqué à partir de miel d'abeille et d'épices et la recette remonte au 17e siècle. Le nom de la liqueur vient de...
Recette de liqueur de cerise 1 kg de cerises 1 litre de vodka ½ kg de sucre Le secret de cette liqueur réside dans le fruit - choisissez des cerises mûres et sucrées.
Recette de teinture de gingembre et de pomme 10 dag de racine de gingembre ½ tasse de miel liquide 2 pommes dures 1 litre de vodka Épluchez les pommes, coupez-les en fines tranches et versez...
Recette de la teinture d'airelle rouge La teinture d'airelle rouge a une couleur rouge foncé intense et un goût distinct, légèrement acidulé. Le fruit de l'aronia lui-même est une source de nombreuses vitamines, principalement de la P (rutine), qui...
Recette de la teinture de genièvre Jałowcówka est une teinture de couleur brune dont le goût et l'odeur rappellent le gin. 30 graines de genièvre fraîches ou 15 séchées 1 cuillère à café de sucre 1...
Recette de la teinture d'orange 4 oranges 1 litre de vodka 45% 75-100 g de sucre 100 ml de miel Lavez soigneusement les oranges et ébouillantez-les. Pelez la peau (sans les parties blanches) et retirez...
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