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Licor de cereja com hortelã

Receita de vodka de cereja de menta

Receita de vodka de cereja de menta

  • 1 kg de cerejas
  • 3 ramos de menta
  • ½ litro de vodka
  • ½ litro de espírito
  • 20 dag de açúcar

Lavar bem as cerejas, endireitá-las. Descascar folhas de hortelã, lavar, secar. Despeje vodka e aguardente sobre cerejas e folhas, deixe por 2 semanas. Após esse tempo, despeje o álcool em um recipiente separado. Cobrir as cerejas com açúcar. Após uma semana, quando o açúcar tiver dissolvido, espremer o suco das cerejas através de uma gaze espessa. Misture o suco com álcool. Deixe a aguardente de cerejas em pé por dois ou três meses.

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