Receita de vodka de cereja de menta

• 1 kg de cerejas
• 3 ramos de menta
• ½ litro de vodka
• ½ litro de espírito
• 20 maço de açúcar

Lave as cerejas com cuidado, enraíza-as. Descascar as folhas de hortelã, lavar, secar. Deitar vodka e bebida espirituosa sobre cerejas e folhas, sair durante 2 semanas. Após esse tempo, despeje o álcool num recipiente separado. Cubra as cerejas com açúcar. Após uma semana, quando o açúcar tiver dissolvido, espremer o sumo das cerejas através de uma gaze espessa. Misture o sumo com álcool. Deixe o brandy de cereja de pé durante dois ou três meses.