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Casa / Liquori di frutta / Ciliegia con menta

Liquore alla ciliegia con menta

Ricetta vodka alla menta e ciliegia

Ricetta vodka alla menta e ciliegia

  • 1 kg di ciliegie
  • 3 rametti di menta
  • ½ litro di vodka
  • ½ litro di spirito
  • 20 dag di zucchero

Lavare accuratamente le ciliegie, togliere il nocciolo. Staccare le foglie di menta, lavare, asciugare. Versare la vodka e lo spirito sulle ciliegie e le foglie, lasciare per 2 settimane. Dopo questo tempo versare l'alcool in un contenitore separato. Coprire le ciliegie con lo zucchero. Dopo una settimana, quando lo zucchero si è sciolto, spremere il succo delle ciliegie attraverso una garza spessa. Mescolare il succo con l'alcool. Lasciare riposare il cherry brandy per due o tre mesi.

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