Receta de tintura de semillas

La Pestkowka es una forma original de elaborar un licor con sabor a almendra hecho con huesos de manzana.

• vaso de semillas de manzana o membrillo
• 1 litro de vodka
• 25 dag de azúcar

Colocar todos los ingredientes en un frasco y dejarlos durante tres semanas. Recoger el licor a través de un colador forrado de lino, puede utilizar filtros de café, verter en botellas. Deja que se asiente durante un mes. El licor está listo para ser bebido, por supuesto que estará mejor si reposa un tiempo.

Pestka también puede añadirse a las bebidas. Combina bien con otros licores, como el de cereza.