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Casa / Liquori di frutta / Pestkowka

Pestkowka

Ricetta per il pesto

Ricetta per la tintura di semi

La Pestkowka è un modo originale di fare un liquore aromatizzato alla mandorla fatto con i noccioli di mela.

  • bicchiere di semi di mela o di mela cotogna
  • 1 litro di vodka
  • 25 dag di zucchero

Mettere tutti gli ingredienti in un barattolo, lasciare per tre settimane. Raccogliere il liquore attraverso un setaccio foderato di lino, si possono usare filtri da caffè, versare in bottiglie. Lasciar riposare per un mese. Il liquore è pronto da bere, naturalmente sarà meglio se si riposa per un po'.

Pestka può anche essere aggiunto alle bevande. Si sposa bene con altri liquori, come il liquore alla ciliegia.

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