Ricetta per il liquore alla menta

Le bevande alla menta piperita sono rinfrescanti nei giorni caldi. Succhi di frutta con menta, tè, mojito. Quindi vale la pena preparare un liquore alla menta che, una volta raffreddato, rinfrescherà perfettamente i pomeriggi caldi.

• bicchiere di foglie e gambi di menta fresca
• 1 litro di vodka
• 8 dag di zucchero
• 0,1 litri di acqua
• un pizzico di acido citrico

Versare l'alcol sulla menta nel barattolo e far macerare per 10 giorni. Dopo questo tempo versare il liquore. Mescolare lo sciroppo preparato da acqua e zucchero con l'infusione, aggiungere l'acido citrico. Lasciare che si stabilisca per due mesi. Dopo questo tempo, filtrare.

Inizialmente il liquore alla menta è verde, più tardi il colore diventa paglierino. Eccellente per le bevande.