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Licor de Rowan

Receta de licor de serbal

Receta de licor de serbal

Las bayas de Rowan son muy ricas en vitaminas C, A y PP. Además, al aumentar la excreción de orina, hace que las toxinas se eliminen del cuerpo más rápidamente. Ayuda en los trastornos digestivos, tiene un efecto beneficioso sobre las varices de las piernas y el ano. También tiene un efecto beneficioso en los trastornos digestivos y refuerza la función cardíaca. Por lo tanto, vale la pena preparar una tintura que ayude a curar las dolencias mencionadas.

  • ½ kg de bayas de serbal maduras
  • 1 litro de alcohol 50%
  • ½ kg de azúcar

Retire los tallos de las serbas, lávelos y séquelos. Colocar en una capa fina en una bandeja de horno y meter en el horno ligeramente precalentado durante 15 minutos. Tenga cuidado de no dejar que las serbas se quemen. Poner la fruta enfriada en un tarro, verter el alcohol y añadir azúcar. Agitar el frasco de vez en cuando. Al cabo de tres meses, se vierte el licor, se cuela la fruta y se deja madurar otros tres meses.

El licor de Rowan tiene un color ámbar. El sabor es ligeramente amargo.

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