Cranberry

Receita de licor de arando

As arandos são frutas da floresta com uma bela cor vermelha. Eles são ricos em vitaminas A e C. Seus ingredientes melhoram a condição das pessoas expostas ao estresse, às doenças cardiovasculares e a alguns tipos de câncer. Pratos com arandos não só apoiam a digestão, mas também destroem bactérias nocivas no sistema digestivo, incluindo Helicobacter pylori responsável por úlceras estomacais.

O licor de arando não é apenas saudável, ele também é saboroso e original. Tem uma cor vermelha profunda e um sabor ligeiramente azedo e refrescante. É perfeito para bebidas, por exemplo, com suco de laranja.

• 6 xícaras de arandos
• 0,5 l de álcool 95%
• 0,5 l de vodka 40%
• 2 xícaras de açúcar
• copo de água

Arandos moídos em um moedor de carne. Coloque a mistura em um frasco, adicione o espírito, feche bem e deixe por uma quinzena. Despeje o conteúdo do frasco através de uma peneira forrada com tetra ou linho, esticando-o fortemente. Adicionar vodka e xarope morno feito de água e açúcar, misturar. Após um mês, esticar, despejar em garrafas e deixar em repouso por seis meses.