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Jałowcówka

Receta de tintura de enebro

Receta de tintura de enebro

El Jałowcówka es un licor de color marrón con un sabor y un olor que recuerdan a la ginebra.

  • 30 semillas de enebro frescas o 15 secas
  • cucharadita de azúcar
  • 1 litro de vodka

Ponga las bayas de enebro enjuagadas y escurridas en una botella, añada azúcar y vierta el alcohol. Dejar reposar durante aproximadamente 6 semanas, agitando el frasco cada pocos días. El licor está listo para ser bebido. Se puede purificar colándolo a través de un embudo y un algodón y combinándolo de nuevo con bayas de enebro.

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