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乔克贝里甜酒

霍克贝里甜酒的配方

霍克贝里甜酒的配方

乔克贝里利口酒具有强烈的暗红色,独特的、略带酸味的味道。霍克果实本身是许多维生素的来源,主要是P(芦丁),它可以密封血管,减缓维生素C和宝贵元素的氧化速度:钾、钙、磷、镁、铁、碘、锰、钼。制备秋水仙花酊剂,你将需要。

  • 0,75公斤酸果仁
  • 约。15片带茎的樱桃叶
  • 1升的水
  • 1公斤的糖
  • 1 l精神95%
  • 柠檬酸

洗净并采摘吊兰果实,倒入热水,加入樱桃叶。用小火煮25分钟,然后过滤。如果果汁已经冷却下来,就把它煮沸。加入糖和一茶匙的柠檬酸(它能保持利口酒的颜色),搅拌均匀。当果汁冷却后,你可以加入酒精并倒入瓶子。霍克贝里甜酒的成熟期约为6个月。

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