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Weißdorn-Tinktur

Rezept für Weißdorntinktur

Rezept für Weißdorntinktur

Weißdornsträucher gibt es überall im Land. Ihre Früchte werden in der Pharmazie zur Behandlung von Herzkrankheiten verwendet. Es lohnt sich also, die Hausapotheke mit einer Tinktur zu ergänzen, deren Einnahme viel angenehmer ist als die von Medikamenten.

  • 2,5 kg Weißdornfrüchte
  • 2 Liter Alkohol 50%
  • ½ Zitrone
  • ½ Liter Honig
  • Mandarine
  • getrocknete Schale von ¼ Zitrone

Frieren Sie die Weißdornfrüchte für mindestens zwei Wochen ein. In zwei Teile aufteilen und in zwei Gläser füllen. Gießen Sie den Honig für eine Woche in das erste Glas. Rühren Sie das Gefäß häufig um. Nach einer Woche 1 Liter Alkohol aufgießen, Zitronen- und Mandarinenscheiben hineinlegen (die Zitrusfrüchte sollten geschält und von Albedo und Kernen befreit werden). Urlaub für drei Wochen.

In einem zweiten Glas einen Liter Alkohol über Weißdorn gießen, 3 Wochen stehen lassen, Zitronenschale hinzufügen und eine weitere Woche stehen lassen. Beide Liköre vom Bodensatz abgießen und vermengen. Lassen Sie sich für 3 Monate nieder. Nach dieser Zeit filtern und 6 Monate lang reifen lassen.

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de_DEDeutsch